茶人名片


大家都好忙,一般人都难得停下来品一杯茶。即使能坐下来,接触茶最多的还是味觉。由于中国茶有几千年历史,品种成百上千,不同品种有不同口感及制法,所以实际上没人敢说自己懂茶。不然人家问起你不知晓的问题,你便哑口无言。

我们常将一个爱茶、懂茶的人称为茶人,这是圈内人术语。每每提及茶人,人们往往想到古代的陆羽、日本的千利休及冈仓天心等人。我想了想,他们都有将茶的气质提取出来,讲一些当世为人的事。与其说他们是茶人,不如说他们从品茶中悟出认真生活的态度。这种认真,带着对世间美好之物的珍惜,也带着对不美好之物的悲悯。

偶尔我会去想,现代中国的茶人气质,是什么?

每每想到这个,我都感觉自己像是在一片荒漠找寻绿叶。偶能拾到一点工匠精神,一点人文气质,已是欣慰。

茶人名片

今天,我给自己印了一盒名片,名字后面写着“四川茶人”。一方面,是由于我怕别人不知道我是干啥的,而我又没在名片上印满茶叶名字;另一方面,也是对自己的一个激励,或者说给心里一个安慰,希望自己会成为一个真正的茶人。

过往与人聊茶,特别是茶叶店老板,我感受最深的,就是好多人说我不懂茶。偶尔我会反驳,说自己看过什么书,人家立即反驳:你是书呆子,你要多喝。不过有些道理不需要喝,也是可以知道的。而且还有些道理,即使你喝再多茶,还是不懂的,比如你总不可能喝出一个味道,然后取名茶氨酸吧?我发现在茶叶界,同样存在“我接触茶叶年成久所以我比你更懂”的现象。这种观念,与我们潜意识里的大国文化一脉相承:我们有着上下五千年悠久历史文化,我们有四大发明,你美国才几百年历史?

时常我也会自我反省,我在别人面前口舌胜出,让别人认同自己懂茶,极可能是我内心也缺乏自信。意识到这个问题,后来我便改变思路,告诉人家,我只是想多感受茶的外延与内含,我自是有许多不懂。

昨天见到一位来自台湾的茶叶店主,他店里茶类极少,我便请教东方美人的历史。他开口便与我讲起英国女王以及后来台湾不同历史时期这些茶的发展,最后感叹,现在老家年轻人都追逐新型的电子工业,怕是这些工艺断了代。

估计他们那边对历史的传承更为完好,所以我还是学到不少知识,很是开心。我也觉得,谈茶要谈文化,喝茶要讲故事。否则,你看到一件运动衣,只会讲“那是一种穿在身上遮丑的东西”;而人家却说的是“Nothing is impossible”。更远的扯淡可以是,你看到一只蜻蜓,发现它们在吃蚊子;而人家看到一只蜻蜓,却开始思考人类如何才能长两只翅膀在天上飞。

前路且长,慢慢来。


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